Lunchmeny
I lunchen ingår salladsbuffé, bröd, dryck, kaffe och kaka.
Måndag 15 september |
||
|---|---|---|
| Rostad kycklinglårfilé med rosépeppar-calvadossås, grillad zucchini och rosmarin-stekt potatis |
149 kr
|
|
| Pytt i panna, alternativt gräddstuvad med stekt ägg och rödbetor |
149 kr
|
|
| Pocherad sejfilé med ägg-och persiljesås, babyspenat, kokt potatis |
149 kr
|
|
| Spaghetti carbonara med äggula och riven grana padano |
149 kr
|
|
Tisdag 16 september |
||
| Wallenbergare med brynt smör, gröna ärtor, rårörda lingon och potatispuré |
149 kr
|
|
|
Stekt fläsk med bruna bönor alt. löksås och kokt potatis eller raggmunk med lingonsylt |
149 kr
|
|
| Fiskgratäng med hummer-och gräslökssås, broccoli, potatispuré |
149 kr
|
|
| Pasta fusilli med kycklinginnerfilé, soltorkade tomater, svamp och salladslök i pestosås, riven grana padano |
149 kr
|
|
Onsdag 17 september |
||
| Panerad fläskschnitzel med kalvsky, gröna ärtor, citron och stekt potatis |
149 kr
|
|
| Kycklinggryta med curry, grönsaker, bambuskott, kastanjer, mynta och ris |
149 kr
|
|
| Pocherad koljafilé fylld med röding och sparris, vitvinssås, sotade bönor och kokt potatis |
149 kr
|
|
| Kokt lunchkorv med pepparrotssås och kokt potatis |
149 kr
|
|
Torsdag 18 september |
||
| Nattbakad fläskkarré med café de Paris-smör, rödvinsås och timjansstekt färskpotatis |
149 kr
|
|
| Ärtsoppa med fläsk samt hemlagade pannkakor smaksatta med rivna äpplen, sylt och grädde |
149 kr
|
|
| Lättpanerad gösfilé med remouladsås, fänkålssallad och kokt potatis |
149 kr
|
|
| Ungersk gulasch med gräddfil och ris |
149 kr
|
|
Fredag 19 september |
||
| Grillade fläskfilémedaljonger med madeirasås, tzatziki och örtstekt potatis |
149 kr
|
|
| Pljeskavica med ajvar, gräddfil, rödlök och röstipotatis |
149 kr
|
|
| Fiskgryta (klar) med handskalade räkor, chiliaioli, kokt potatis och vitlöksbröd |
149 kr
|
|
| Pasta penne med oxfilé, paprika, purjolök och svamp i grönpepparsås, riven grana padano |
149 kr
|
|
Serveras hela veckan |
||
| Vegetariskt med halloumi, tomatstuvade gotlandslinser, spenat, rostade & picklade grönsaker, krispig grönkål, bovete |
169 kr
|
|
| Valfri sallad: Caesar med kycklingfilé-bacon, räkor, tonfisk, grekisk, halloumi. |
175 kr
|
|
| Fläskfilé med rödvinssås, bearnaise och pommes |
189 kr
|
|
| Grillad kalventrôcote med chilibearnaise, rostade grönsaker och pommes |
219 kr
|
|
| Högrevsburgare(200 gr)med bacon, ost, sallad, dressing och pommes |
185 kr
|
|
